Albóndigas de pavo en salsa de tomate

1. 1 Turkey breast filletpaquete 600 g ≈ $6.12 60 g
2. 2 Short-grain ricepaquete 800 g ≈ $2.17 15 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 10 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g
5. 5 Sunflower oil 3 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina el arroz casi hasta que esté listo. Pasa el pavo dos veces por la picadora y ralla el cebolla.

2. Mezcla la carne picada, el arroz y el cebolla, y forma albóndigas del tamaño de una nuez.

3. Escalda el tomate⁴ con agua hirviendo, pélalo y pícalo finamente.

4. Calienta el aceite en una sartén, añade el tomate⁴ y 100 ml de agua, y lleva a ebullición.

5. Coloca las albóndigas en la salsa, tápalas y cocínalas a fuego lento 20 minutos, dándoles la vuelta una vez. Sirve con la salsa.

En resumen

• Porción infantil para edades de 1–3 años; apta desde 18 meses. Para niños más pequeños, divídela a la mitad y haz puré.