Ensalada de Cangrejo Alternativa

1. 1 Long-grain ricepaquete 800 g ≈ $1.96 40 g
2. 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
3. 3 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 30 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 50 g
5. 5 Crab stickspaquete 200 g ≈ $2.80 40 g
6. 6 Mayonnaise 40 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina el arroz y hierve los huevos. Ralla el queso, separa las claras de las yemas. Pica finamente los palitos de cangrejo. Saltea los champiñones

2. Coloca una capa de arroz con mayonesa

3. Añade los champiñones con mayonesa

4. Espolvorea los palitos de cangrejo con mayonesa

5. Extiende las claras, engrasadas con mayonesa, sobre la mezcla. Ralla el queso por encima sin compactar

6. Pasa las yemas por un colador para decorar. Enfría antes de servir