Шарлотка з крабовими паличками, грибами та рисом

1. 1 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.94 40 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 50 г
5. 5 Crab sticksупаковка 200 г ≈ $2.80 40 г
6. 6 Mayonnaise 40 г
7. 7 Sunflower oil 8 мл
8. 8 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варити рис у підсоленій воді 15 хвилин, остудити. Яйце зварити вкруту 10 хвилин, охолодити, відокремити білок від жовтка.

2. Нарізати шампініони пластинками та обсмажити на олії 7 хвилин, доки не випарується волога, остудити.

3. Мелко нарізати крабові палички, натерти білок на тертці, сір на крупній тертці.

4. Викладати шарами: рис, гриби, крабові палички, білок, кожен шар трохи змазуючи майонезом.

5. Зверху посипати тертим сиром, не утрамбовуючи.

6. Протерти жовток через сито та прикрасити салат.

7. Покласти у холодильник на 30 хвилин.