替代式蟹肉沙拉

1. 1 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 40 克
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.5 个
3. 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 30 克
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 50 克
5. 5 Crab sticks包装 200 克 约等于 $2.80 40 克
6. 6 Mayonnaise 40 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 煮熟大米，水煮蛋。将奶酪切成碎末，分离蛋清和蛋黄。将蟹棒剁成细丁。炒香蘑菇

2. 先铺一层拌有蛋黄酱的大米

3. 再铺一层拌有蛋黄酱的蘑菇

4. 淋上拌有蛋黄酱的蟹棒

5. 将抹了蛋黄酱的蛋清均匀铺在上面，再撒上奶酪末（不需要压实）

6. 用筛子筛出蛋黄装饰。冷藏后食用