Alternativer Krebssalat

1. 1 LangkornreisPackung 800 g ≈ $1.96 40 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 30 g
4. 4 Champignons≈ $7.50 pro kg 50 g
5. 5 Surimi-StäbchenPackung 200 g ≈ $2.80 40 g
6. 6 Mayonnaise 40 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Koche den Reis und koche die Eier² hart³. Reibe den Käse, trenne die Eiweiß von den Eigelb. Schneide die Krabbensticks fein. Brate die Champignons⁴ an

2. Bilde eine Schicht aus Reis mit Mayonnaise

3. Gib die Champignons⁴ mit Mayonnaise darauf

4. Verteile die Krabbensticks mit Mayonnaise

5. Verteile das mit Mayonnaise bestrichene Eiweiß obenauf. Streue den geriebenen Käse locker darüber, ohne zu drücken

6. Drücke die Eigelb durch ein Sieb für die Dekoration. Kühle den Salat vor dem Servieren durch