Ensalada de atún y gambas

1. 1 Canned tunapaquete 170 g ≈ $1.80 65 g
2. 2 Canned sweet cornpaquete 340 g ≈ $1.00 65 g
3. 3 Pickled cucumberspaquete 680 g ≈ $3.20 50 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
5. 5 Peeled shrimppaquete 400 g ≈ $8.50 100 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hierve agua con sal y añade las gambas; cocina 3 minutos hasta que queden rosadas y firmes. Escúrrelas y déjalas enfriar.

2. Pica finamente los pepinillos y el cebolla (blanco y verde), y trocea el perejil.

3. Escurre el líquido del maíz y del atún; desmenuza el atún con un tenedor.

4. Mezcla el atún, el maíz, los pepinillos, el cebolla, el perejil, pimienta negra y mayonesa hasta integrar.

5. Sirve la ensalada en platos y coloca las gambas encima.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.