Sírniki al horno (sin aceite)
Sírniki esponjosos y tiernos de queso cottage con sémola, horneados sin freír. Ideales para un desayuno relajado acompañados de una cucharada de smetana.
- Tiempo
- 30 min
- Porción
- 523 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.13
- Proteína
- 35 g
Ingredientes
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)paquete 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
- 3 Semolinapaquete 700 g ≈ $2.20 25 g
- 4 Sugar 12 g
- 5 Vanilla sugar 5 g
- 6 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 30 g
- 7 Salt 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Machaca el queso cottage1 con un tenedor, luego añade el huevo, azúcar, azúcar vainillado, sal y sémola.
Mezcla bien la masa y déjala reposar 5 minutos para que la sémola absorba el líquido.
Forma 4 sírniki pequeños con las manos húmedas y colócalos sobre papel de hornear.
Hornea a 180 °C unos 20 minutos, hasta que queden firmes y ligeramente dorados.
Sirve calientes con smetana.
Consejos
- Por qué así
- Манку оставляют набухнуть, чтобы сырники не рассыпались при запекании. Если пропустить, масса будет сухой и крошиться.
- Sustituciones
- Замени сахар на мёд (10 г) для мягкости, или сметану на йогурт (30 г) для лёгкости.
- Errores frecuentes
- Сырники подгорают снизу, если пергамент лежит не на решётке — следи за нижней стороной.
- Guardar y recalentar
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 1 минуту с влажной салфеткой.
- Con qué servir
- Подавай с чаем или компотом на завтрак, когда нет времени на жарку.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.