オーブンで作るマシュマロのようなコットレット（油なし）
ふわふわのコットレットをオーブンで焼く、油を使わないレシピ。スメタナと一緒に食べると、のんびりとした朝食にぴったりです。
- 所要時間
- 30 分
- 1人分
- 523 kcal
- 材料
- ≈ $2.13
- タンパク質
- 35 g
材料
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)パック 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
- 3 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 25 g
- 4 Sugar 12 g
- 5 Vanilla sugar 5 g
- 6 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 30 g
- 7 Salt 1 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
コットレットをフォークで潰し、卵、砂糖、バニラ砂糖、塩、小麦粉を混ぜる。
生地をよく混ぜ、小麦粉が水分を吸うように5分置いておく。
湿らせた手で4個の小さなコットレットを形作り、パリ紙の上に並べる。
180°Cで約20分焼き、固くなり軽く焦げ目がつくまで焼く。
温かいうちにスメタナを添えて提供する。
コツ
- なぜこうするのか
- Манку оставляют набухнуть, чтобы сырники не рассыпались при запекании. Если пропустить, масса будет сухой и крошиться.
- 代用できる材料
- Замени сахар на мёд (10 г) для мягкости, или сметану на йогурт (30 г) для лёгкости.
- よくある失敗
- Сырники подгорают снизу, если пергамент лежит не на решётке — следи за нижней стороной.
- 保存と温め直し
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 1 минуту с влажной салфеткой.
- 合わせるもの
- Подавай с чаем или компотом на завтрак, когда нет времени на жарку.
要点
- ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。
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