Запечені сирники (без олії)
М’які, пухкі сирники з творогу, запечені без смаження. Подувати з сметаною.
- Час приготування
- 30 хв
- Порція
- 492 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.94
- Білок
- 32 г
Інгредієнти
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $3.00 160 г
- 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
- 3 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 25 г
- 4 Sugar 12 г
- 5 Vanilla sugar 5 г
- 6 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 30 г
- 7 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Творіг розімніть вилкою, додайте 1 яйце, цукор, ванілін, сіль і манну крупу.
Перемішайте масу і дайте настоятися 10 хвилин, щоб манка набухла і суміш загусла.
Сформуйте 3–4 невеликі сирники вологими руками і викладіть на пергаментний папір.
Запікайте при 180 °C близько 20 хвилин, поки сирники не стануть щільними й трохи золотистими.
Подавайте теплі зі сметаною.
Поради
- Чому так
- Let the semolina swell so the syrniki do not fall apart in the oven. If you skip this, the mixture will be dry and crumbly.
- Чим замінити
- Replace the sugar with honey (10 g) for softness, or the sour cream with yogurt (30 g) for a lighter result.
- Де помиляються
- Syrniki burn on the bottom if the parchment is not on the rack. Watch the underside.
- Зберігати й розігрівати
- Keep for 2 days in the fridge and reheat in the microwave for 1 minute with a damp paper towel.
- З чим подати
- Serve with tea or compote for breakfast when there is no time for frying.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.