Smažený tvaroh bez oleje (v troubě)
Měkké, vzdušné tvarohové koláče pečené bez smažení. Dokonalé na klidnou snídani s lžičkou zakysané smetany.
- Doba vaření
- 30 min
- Porce
- 523 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.13
- Bílkovina
- 35 g
Ingredience
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)balení 300 g ≈ $3.00 180 g
- 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
- 3 Semolinabalení 700 g ≈ $2.20 25 g
- 4 Sugar 12 g
- 5 Vanilla sugar 5 g
- 6 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 30 g
- 7 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Tvaroh rozmačkejte vidličkou, přidejte vejce, cukr, vanilkový cukr, sůl a mouku (krupici).
Hmotu dobře promíchejte a nechte 5 minut odpočívat, aby krupice nabobtnala.
Vlhkými rukama utvořte 4 malé tvarohovky a vyložte je na papír na pečení.
Pečte při 180 °C asi 20 minut, dokud nebudou pevné a mírně zlatavé.
Podávejte teplé se zakysanou smetanou.
Tipy
- Proč takto
- Манку оставляют набухнуть, чтобы сырники не рассыпались при запекании. Если пропустить, масса будет сухой и крошиться.
- Náhrady
- Замени сахар на мёд (10 г) для мягкости, или сметану на йогурт (30 г) для лёгкости.
- Časté chyby
- Сырники подгорают снизу, если пергамент лежит не на решётке — следи за нижней стороной.
- Skladování a ohřev
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 1 минуту с влажной салфеткой.
- S čím podávat
- Подавай с чаем или компотом на завтрак, когда нет времени на жарку.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.