Сырники в духовке без масла
Нежные сырники из творога с манкой, запечённые без жарки. Хороши для спокойного завтрака с ложкой сметаны.
- Готовить
- 30 мин
- Порция
- 523 ккал
- Продукты
- ≈ $2.13
- Белок
- 35 г
Продукты
- 1 Творог 9%упаковка 300 г ≈ $3.00 180 г
- 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
- 3 Манкаупаковка 700 г ≈ $2.20 25 г
- 4 Сахар 12 г
- 5 Ванильный сахар 5 г
- 6 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 30 г
- 7 Соль 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Творог1 размять вилкой, добавить яйцо2, сахар, ванильный сахар, соль и манку3.
Перемешать массу и оставить на 5 минут, чтобы манка3 набухла.
Сформировать 4 небольших сырника влажными руками и выложить на пергамент.
Запекать при 180 °C около 20 минут, пока сырники станут плотными и слегка золотистыми.
Подать тёплыми со сметаной6.
Советы
- Почему так
- Манку оставляют набухнуть, чтобы сырники не рассыпались при запекании. Если пропустить, масса будет сухой и крошиться.
- Чем заменить
- Замени сахар на мёд (10 г) для мягкости, или сметану на йогурт (30 г) для лёгкости.
- Где ошибаются
- Сырники подгорают снизу, если пергамент лежит не на решётке — следи за нижней стороной.
- Хранить и разогреть
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 1 минуту с влажной салфеткой.
- С чем подать
- Подавай с чаем или компотом на завтрак, когда нет времени на жарку.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.