Bocadillo de Salchicha de Carne en Baguette

1. 1 Cilantropaquete 50 g ≈ $1.20 30 g
2. 2 White cabbagepaquete 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
3. 3 Burger bunspaquete 4 unidades ≈ $2.00 1 unidades
4. 4 Wheat flour 20 g
5. 5 Ground pork and beefpaquete 500 g ≈ $7.10 30 g
6. 6 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Forma la carne molida en la figura de un bagel (anillo) y pásala por harina

2. Dora el anillo de carne en aceite hasta que quede crujiente y dorado

3. Corta el panecillo por la mitad a lo largo y coloca el anillo de carne dentro

4. Unta la yema del huevo sobre la carne

5. Rocía mayonesa por los bordes del pan

6. Espolvorea repollo rallado y cilantro¹, luego presiona la tapa del panecillo para cerrar