Racion

Bolo de Carne com Ovo e Vegetais

Um sanduíche aberto saboroso com um bolo de carne frito, pão, ovo e vegetais, tipo um *open-faced* recheado.

Tempo
20 min
Porção
701 kcal
Ingredientes
≈ $1.90
Proteína
21 g
Bolo de Carne com Ovo e Vegetais

Ingredientes

1
  1. 1 Cilantropacote 50 g ≈ $1.20 30 g
  2. 2 White cabbagepacote 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
  3. 3 Burger bunspacote 4 unidades ≈ $2.00 1 unidades
  4. 4 Wheat flour 20 g
  5. 5 Ground pork and beefpacote 500 g ≈ $7.10 30 g
  6. 6 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
  7. 7 Mayonnaise 30 g
  8. 8 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

  1. Modele a carne moída na forma de um buquê (ou rolinho), depois passe na farinha

  2. Frite o rolinho de carne em óleo até ficar dourado

  3. Corte o pão tipo *bagel* ao meio no sentido do comprimento e coloque o rolinho frito dentro

  4. Espalhe a gema do ovo por cima da carne

  5. Passe maionese nas bordas do pão

  6. Acrescente repolho ralado e coentro, depois feche com a outra metade do pão

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