Bocconcini di Carne con Uovo e Verdure

1. 1 Cilantroconfezione 50 g ≈ $1.20 30 g
2. 2 White cabbageconfezione 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
3. 3 Burger bunsconfezione 4 pz ≈ $2.00 1 pz
4. 4 Wheat flour 20 g
5. 5 Ground pork and beefconfezione 500 g ≈ $7.10 30 g
6. 6 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Formare il panino con la carne macinata a forma di bocconcino, poi infarinare

2. Friggere il bocconcino di carne nell’olio fino a doratura

3. Tagliare la panino a metà nel senso della lunghezza e inserire il bocconcino fritto

4. Spalmare il tuorlo d’uovo sopra la carne

5. Condire con maionese lungo i bordi

6. Cospargere con cavolo a fettine sottili e aneto, poi richiudere con la metà superiore del panino