Rollo de carne con verduras y queso

1. 1 Ground pork and beefpaquete 500 g ≈ $7.10 125 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 20 g
4. 4 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
6. 6 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 25 g
7. 7 Mayonnaise 30 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Pica finamente el cebolla, ralla la zanahoria en un rallador fino y desmenuza el queso en trozos grandes.

2. Tritura el cebolla con una picadora de carne.

3. Pica finamente las hierbas frescas o usa las secas.

4. Mezcla las especias, las verduras, el queso y las hierbas con la carne picada, luego añade el huevo.

5. Combina bien todos los ingredientes hasta que queden homogéneos.

6. Forra una bandeja para horno con papel de aluminio o papel vegetal con bordes altos.

7. Forma el rollo de carne con la mezcla en una figura baja y alargada sobre la bandeja.