Rotolo di carne con verdure e formaggio

1. 1 Ground pork and beefconfezione 500 g ≈ $7.10 125 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 20 g
4. 4 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
6. 6 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 25 g
7. 7 Mayonnaise 30 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Affetta finemente la cipolla, grattugia la carota su una grattugia fine e sminuzza grossolanamente il formaggio.

2. Passa la cipolla al tritacarne.

3. Trita finemente le erbe fresche o usa quelle secche.

4. Mescola le spezie, le verdure, il formaggio e le erbe con il trito di carne, poi aggiungi l'uovo sbattuto.

5. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

6. Foderare una teglia con carta forno o alluminio con i bordi alti.

7. Forma il composto a rotolo basso e schiacciato sulla teglia.