Rouleau de viande aux légumes et fromage

1. 1 Ground pork and beefpaquet 500 g ≈ $7.10 125 g
2. 2 Onions≈ $1.60 par kg 20 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 par kg 20 g
4. 4 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
6. 6 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 25 g
7. 7 Mayonnaise 30 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincez finement l’oignon, râpez la carotte sur une râpe fine et râpez grossièrement le fromage.

2. Passez l’oignon à la machine à hacher.

3. Hachez finement les herbes ou utilisez-les séchées.

4. Mélangez les épices, les légumes, le fromage et les herbes avec la viande hachée, puis ajoutez l’œuf.

5. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène.

6. Tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ou du papier aluminium avec des bords relevés.

7. Donnez une forme de rouleau bas et aplati à la préparation sur la plaque.