Vleesrolletje met groenten en kaas

1. 1 Ground pork and beefverpakking 500 g ≈ $7.10 125 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 20 g
4. 4 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
6. 6 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 25 g
7. 7 Mayonnaise 30 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Fijn hak de ui, rasp de wortel op een fijn rasp en rasp de kaas grof.

2. Pulseer de ui door een vleesmolen.

3. Snijd de kruiden fijn of gebruik gedroogde kruiden.

4. Meng de kruiden, groenten, kaas en kruiden door het gehakt, en voeg het ei toe.

5. Roer alle ingrediënten grondig door tot een glad mengsel.

6. Leg een bakplaat uit met bakpapier of aluminiumfolie met opstaande randen.

7. Vorm het vleesmengsel tot een laag, rolletje-vormig op de bakplaat.