Мясной рулет с овощами и сыром

1. 1 Фарш свино-говяжийупаковка 500 г ≈ $7.10 125 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 20 г
4. 4 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
5. 5 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
6. 6 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 25 г
7. 7 Майонез 30 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Лук² мелко нарезать, морковь³ натереть на мелкой терке, сыр⁶ трем на крупной.

2. Лук² прокрутить через мясорубку.

3. Зелень нарезать мелко или использовать сухую.

4. Добавить специи, овощи, сыр⁶ и зелень в фарш¹, разбить яйцо⁵.

5. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородности.

6. Противень застелить фольгой или пергаментом с бортиками.

7. Форму сделать из фарша¹ в виде невысокого батончика на противне.