Gefüllter Fleischlaib mit Gemüse und Käse

1. 1 Gemischtes HackfleischPackung 500 g ≈ $7.10 125 g
2. 2 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 20 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 20 g
4. 4 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
6. 6 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 25 g
7. 7 Mayonnaise 30 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Zwiebel² fein hacken, die Karotte fein reiben und den Käse grob hobeln.

2. Die Zwiebel² durch eine Fleischhackmaschine drehen.

3. Das Grün fein schneiden oder getrocknete Kräuter verwenden.

4. Gewürze, Gemüse, Käse und Kräuter zum Hackfleisch geben, das Ei dazuschlagen.

5. Alle Zutaten gründlich vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.

6. Ein Backblech mit Backpapier oder Alufolie mit hohen Rändern auslegen.

7. Aus der Fleischmasse eine flache, laibförmige Form auf dem Blech formen.