Tortitas de calabacín

1. 1 Zucchini≈ $3.00 por kg 65 g
2. 2 Wheat flour 20 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Sugar 3 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Pelar el calabacín

2. Rallar en un rallador grueso

3. Añadir harina, huevos y azúcar

4. Mezclar hasta obtener una masa homogénea

5. Calentar aceite en una sartén

6. Verter cucharadas de la mezcla en la sartén

7. Freír hasta que queden doradas por ambos lados

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.