カボチャのオラジイ（ロシア風薄焼き）

1. 1 Zucchini≈ $3.00 / kg 150 g
2. 2 Wheat flour 30 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
4. 4 Sugar 3 g
5. 5 Salt 2 g
6. 6 Sunflower oil 15 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. カボチャの皮をむき、粗いすり鉢（またはすりおろし器）ですりおろす。塩をふり、5分間置いておく。

2. 手でしっかりと水分を絞り出す。

3. すりおろしたカボチャに卵、小麦粉、砂糖を加え、均一でしっかりとした生地になるまで混ぜる。

4. 中火でサラダ油を1–2分間熱する。

5. スプーンで生地を取り、厚さ約1cmのオラジイを作る。

6. フタをして、両面3–4分ずつ焼き、中まで火が通るまで金色になるまで焼く。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。