Frittelle di Zucchina

1. 1 Zucchini≈ $3.00 per kg 65 g
2. 2 Wheat flour 20 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
4. 4 Sugar 3 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sbuccia la zucchina¹

2. Grattugia su una grattugia a buche larghe

3. Aggiungi farina, uova e zucchero¹

4. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo

5. Scalda l’olio in una padella

6. Versa l’impasto a cucchiaiate nella padella

7. Cuoci fino a doratura su entrambi i lati

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.