Bolinhos de Berinjela

1. 1 Zucchini≈ $3.00 por kg 65 g
2. 2 Wheat flour 20 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Sugar 3 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Descasque a berinjela

2. Rale em ralador grosso

3. Adicione farinha, ovos e açúcar

4. Misture até ficar homogêneo

5. Aqueça óleo em uma frigideira

6. Coloque a massa com uma colher na panela

7. Frite até dourar dos dois lados

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.