Beignets de courgette

1. 1 Zucchini≈ $3.00 par kg 65 g
2. 2 Wheat flour 20 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
4. 4 Sugar 3 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Épluchez la courgette

2. Râpez-la à la râpe à trous

3. Ajoutez la farine, les œufs et le sucre

4. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène

5. Faites chauffer l’huile dans une poêle

6. Déposez des cuillerées de pâte dans la poêle

7. Faites dorer des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.