Croquetas de Arroz Cremosas "Para el Placer"

1. 1 Long-grain ricepaquete 800 g ≈ $1.96 60 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 75 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 25 g
5. 5 Zucchini≈ $3.00 por kg 60 g
6. 6 Wheat flour 25 g
7. 7 Sunflower oil 12 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina el arroz en agua con sal, escúrrelo y déjalo enfriar

2. Pica el cebolla, los champiñones y el calabacín en cubos pequeños

3. Saltea las verduras hasta que queden doradas

4. Mezcla el arroz con las verduras salteadas

5. Añade un huevo, sazona con sal y pimienta, y revuelve bien

6. Forma croquetas, pásalas por harina

7. Fríe en aceite vegetal hasta que queden doradas