Ensalada Rusa (Olivier)

1. 1 Vealpaquete 500 g ≈ $12.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 95 g
2. 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 25 g
4. 4 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 35 g
5. 5 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Parsleypaquete 50 g ≈ $1.50 5 g
7. 7 Mayonnaise 50 g
8. 8 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Lava y pica finamente las hierbas, tritúralas con un mortero, sazona con sal y mezcla bien

2. Corta los pepinos en cubos y añádelos al bol con las hierbas

3. Corta la carne de res cocida en cubos y mézclala con los demás ingredientes

4. Corta los huevos duros en cubos y agrégalos a la mezcla

5. Añade sal al gusto, incorpora la mayonesa y mezcla hasta integrar bien