Salade Olivier (Salade Russe)
Un classique russe à base de bœuf, concombres et herbes fraîches, lié à la mayonnaise.
- Temps de cuisson
- 20 min
- Portion
- 529 kcal
- Ingrédients
- ≈ $3.80
- Protéine
- 27 g
Ingrédients
- 1 Vealpaquet 500 g ≈ $12.00Pas dans tous les magasins : Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 95 g
- 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
- 3 Cucumbers≈ $3.67 par kg 25 g
- 4 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 35 g
- 5 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Parsleypaquet 50 g ≈ $1.50 5 g
- 7 Mayonnaise 50 g
- 8 Salt 2 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Lavez et hachez finement les herbes, écrasez-les au pilon, salez et mélangez bien
Coupez les concombres en petits dés et ajoutez-les dans le bol avec les herbes
Coupez la viande bouillie (bœuf) en dés et incorporez-la aux autres ingrédients
Coupez les œufs durs en dés et ajoutez-les au mélange
Assaisonnez à votre goût avec du sel, puis ajoutez la mayonnaise et mélangez énergiquement
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