Салат із телятиною, яйцем та зеленню

1. 1 Vealупаковка 500 г ≈ $12.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 95 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 за кг 25 г
4. 4 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 35 г
5. 5 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Parsleyупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
7. 7 Mayonnaise 50 г
8. 8 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Телятину залийте холодною водою, доведіть до кипіння та варіть на повільному вогні 50–60 хвилин, поки м'ясо не стане м'яким, а сік – прозорим. Остудіть.

2. Яйце відварите вкруту 10 хвилин, остудіть і очистіть.

3. Зелену цибулю, кріп і петрушку вимийте та наріжте дрібно, трохи помніть з сіллю.

4. Огірок, телятину та яйце наріжте дрібними кубиками.

5. Усі інгредієнти з'єднайте в мисці, заправте майонезом, посоліть за смаком і перемішайте.