Stemmingsverheffende salade met granaatappel

1. 1 Canned sweet cornverpakking 340 g ≈ $1.00 30 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 per kg 100 g
3. 3 Ground black pepper 1 g
4. 4 Olivesverpakking 300 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Napa cabbageverpakking 700 g ≈ $2.40 30 g
6. 6 Cherry tomatoesverpakking 250 g ≈ $2.50 500 g
7. 7 Soy sauce 8 ml
8. 8 Olive oil 8 ml
9. 9 Mustard 6 g
10. 10 Pomegranateverpakking 1 stuks ≈ $2.50 1 stuks
11. 11 Sunflower oil 10 ml
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Doe de maïs in een kom en voeg er de in blokjes gesneden komkommer aan toe

2. Snijd de paprika in blokjes en meng deze door met de maïs en komkommer

3. Snijd de olijven in dunne ringetjes en voeg ze toe aan de andere groenten

4. Snijd de kool fijn en meng hem door de salade

5. Snijd de tomaten¹² doormidden, vervolgens in vier stukken en voeg ze toe aan de salade

6. Roer de sojasaus door het olijfolie

7. Voeg mosterd toe en roer tot de dressing glad is