Ensalada de Rábano con Carne de Res

1. 1 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 40 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Stewing beefpaquete 600 g ≈ $11.36 110 g
5. 5 Daikon radishpaquete 500 g ≈ $1.50 65 g
6. 6 Mayonnaise 35 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Remojar el rábano en agua fría durante 30 minutos

2. Hervir la carne de res y cortarla en tiras finas (como solomillo)

3. Cortar los huevos en medias lunas

4. Cortar la cebolla en medias lunas y freír hasta que quede dorada

5. Mezclar el rábano con la cebolla frita, sazonar con sal y pimienta

6. Añadir la carne de res, los huevos y hierbas frescas

7. Combinar todos los ingredientes y aliñar con mayonesa