红菜头牛肉色拉

1. 1 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
4. 4 Stewing beef包装 600 克 约等于 $11.47 110 克
5. 5 Daikon radish包装 500 克 约等于 $1.50 65 克
6. 6 Mayonnaise 35 克
7. 7 Salt 2 克
8. 8 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将牛肉放入冷水中煮60–70分钟，直到煮烂，然后在肉汤中冷却后切成细丝。

2. 将鸡蛋煮熟（10分钟），冷却后剥壳并切碎。

3. 将大白菜根（代肯）用粗磨刀擦碎，加盐腌制10分钟，然后挤干水分。

4. 洋葱切成半环状，用油炸5–7分钟至金黄色，冷却。

5. 芹菜（香菜）切碎。

6. 将大白菜根、牛肉、鸡蛋、洋葱和芹菜混合，加盐和胡椒调味。

7. 加入芥末酱拌匀。