Sałatka z rzodkiewki i wołowiny

1. 1 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
4. 4 Stewing beefopakowanie 600 g ≈ $11.47 110 g
5. 5 Daikon radishopakowanie 500 g ≈ $1.50 65 g
6. 6 Mayonnaise 35 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Wołowinę zalewamy zimną wodą i gotujemy 60–70 minut, aż będzie miękka, następnie ostudzimy w bulionie i kroimy w słomki.

2. Jajko gotujemy na twardo przez 10 minut, ostudzimy, obieramy i kroimy.

3. Rzodkiewkę tarczujemy na grubym tarciu, posypujemy solą, odstawiamy na 10 minut i odcedzamy.

4. Cebulę kroimy w półkółka i smażymy na oleju 5–7 minut, aż zrumieni się, następnie ostudzimy.

5. Pietruszkę drobno siekamy.

6. Mieszamy rzodkiewkę, wołowinę, jajko, cebulę i pietruszkę, doprawiamy solą i pieprzem.

7. Zaprawiamy majonezem i mieszamy.