Salade de raifort à la bœuf

1. 1 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
2. 2 Onions≈ $1.60 par kg 40 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
4. 4 Stewing beefpaquet 600 g ≈ $11.36 110 g
5. 5 Daikon radishpaquet 500 g ≈ $1.50 65 g
6. 6 Mayonnaise 35 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Trempez le raifort dans de l’eau froide pendant 30 minutes

2. Faites cuire la bœuf et coupez-la en fines lamelles

3. Coupez les œufs en demi-cercles

4. Émincez l’oignon en demi-cercles et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré

5. Mélangez le raifort avec les oignons frits, assaisonnez de sel et de poivre

6. Ajoutez la bœuf, les œufs et des herbes fraîches

7. Incorporez tous les ingrédients et liez avec de la mayonnaise