Ensalada de espinacas y queso feta

1. 1 Feta or brined cheesepaquete 200 g ≈ $3.00 45 g
2. 2 Fresh spinachpaquete 150 g ≈ $2.50 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 65 g
4. 4 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Lemon≈ $4.70 por kg 11 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Lavar y secar bien las espinacas, el eneldo y los tomates³

2. Cortar las espinacas en tiras finas

3. Cortar los tomates³ en cubos pequeños

4. Cortar la feta¹ en cubos y picar el eneldo finamente

5. Mezclar todos los ingredientes en un bol

6. Aliñar con aceite de oliva y jugo de limón, mezclar suavemente y servir al momento