Spinazie-, feta- en tomatensalade

1. 1 Feta or brined cheeseverpakking 200 g ≈ $3.00 45 g
2. 2 Fresh spinachverpakking 150 g ≈ $2.50 20 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 65 g
4. 4 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Olive oil 7 ml
6. 6 Sunflower oil 7 ml
7. 7 Lemon≈ $4.65 per kg 11 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Spoel de spinazie, dille⁴ en tomaten³.

2. Snijd de spinazie in kleine stukjes.

3. Snijd de tomaten³ in vier, en verdeel elk kwart in kleinere stukjes.

4. Klop de feta¹ in blokjes en hak de dille⁴ fijn.

5. Meng alle ingrediënten in een saladekom.

6. Druppel olijfolie erover (optioneel: voeg wat citroensap toe).