Ensalada "Hígado de bacalao entre capas"

1. 1 Cod liverpaquete 120 g ≈ $6.00 50 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 por kg 20 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
5. 5 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 25 g
6. 6 Mayonnaise 18 g
7. 7 Vinegar 9% 4 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Ralla la zanahoria en una rallador grueso

2. Coloca la zanahoria rallada en el fondo del molde

3. Extiende una capa de mayonesa sobre la zanahoria

4. Hierve huevos de gallina, pélalos y rállalos en un rallador grueso

5. Coloca los huevos rallados como segunda capa

6. Desmenuza el hígado de bacalao con un tenedor junto con su líquido, añade agua con vinagre si es necesario

7. Extiende el hígado de bacalao sobre la capa de huevo y alísalo bien