Sałatka z wątróbki dorsza między «futrami»

1. 1 Cod liveropakowanie 120 g ≈ $6.00 50 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 20 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
5. 5 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 25 g
6. 6 Mayonnaise 18 g
7. 7 Vinegar 9% 4 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj jajko na twardo przez 10 minut, ostudź w zimnej wodzie, obierz.

2. Pokrój cebulę bardzo drobno, zalewaj gorącą wodą z octem na 10 minut, następnie odcedź.

3. Marchewkę, jajko i ser zetrzyj osobno na dużej tarce.

4. Na talerzu ułóż warstwę marchewki i rozprowadź majonez w kratkę.

5. Na wierzch wyłóż zetarte jajko. Wątróbkę dorsza rozgnieć widelcem, odcedź nadmiar tłuszczu i rozłóż jako warstwę.

6. Na wątróbce ułóż cebulę, posmaruj pozostałym majonezem i posyp serem.

7. Ostudź sałatkę 20 minut w lodówce.