「サーモン肝のサンドイッチサラダ」
冷製の層状サラダ。細かく刻んだニンジン、ハードボイルド卵、サーモン肝、チーズを、マヨネーズと酸味のある玉ねぎ風味のソースで絡めたもの。
- 所要時間
- 30 分
- 1人分
- 603 kcal
- 材料
- ≈ $3.08
- タンパク質
- 16 g
材料
- 1 Cod liverパック 120 g ≈ $6.00 50 g
- 2 Carrots≈ $1.50 / kg 20 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
- 4 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
- 5 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 25 g
- 6 Mayonnaise 18 g
- 7 Vinegar 9% 4 ml
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ニンジンを粗く千切りにする
千切りニンジンを皿の底に広げる
ニンジンの上にマヨネーズの網目模様を塗る
鶏卵をハードボイルドにし、皮をむいて粗くすりおろす
すりおろした卵を二層目に広げる
サーモン肝をフォークで潰し、必要に応じて酢水を加える
潰したサーモン肝を卵の層の上に広げ、平らに伸ばす
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