Salada de Fígado de Bacalhau entre Camadas

1. 1 Cod liverpacote 120 g ≈ $6.00 50 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 por kg 20 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
5. 5 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 25 g
6. 6 Mayonnaise 18 g
7. 7 Vinegar 9% 4 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o ovo duro por 10 minutos, resfrie em água fria e descasque.

2. Pique a cebola finamente, cubra com água quente e vinagre por 10 minutos, depois escorra.

3. Rale a cenoura, o ovo e o queijo separadamente em ralo grosso.

4. Coloque uma camada de cenoura no prato e faça uma rede com maionese.

5. Por cima, coloque o ovo ralado. Amasse o fígado de bacalhau com um garfo, retire o excesso de óleo e espalhe em camada.

6. Sobre o fígado, coloque a cebola, passe um pouco de maionese restante e polvilhe com queijo.

7. Deixe a salada na geladeira por 20 minutos.