Ensalada "Vitamina"

1. 1 White cabbagepaquete 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 50 g
4. 4 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
5. 5 Olivespaquete 300 g ≈ $3.00 300 g
6. 6 Mustard 6 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Sesame seeds 6 g
9. 9 Radishespaquete 300 g ≈ $1.80 200 g
10. 10 Parsleypaquete 50 g ≈ $1.50 12 g
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml
13. 13 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Mezcla mostaza, aceite, sal y especias para la vinagreta

2. Ralla repollo, corta tomates², pepinos, rábanos y pica perejil

3. Rompe 4 huevos en trozos, corta aceitunas en rodajas

4. Combina todos los vegetales en un bol, vierte la vinagreta y decora con hierbas frescas