Жаңа жапырақ салаты, жұмыртқа, олифка және қызылшамен

1. 1 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 60 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 50 г
4. 4 RadishesҚаптамa 300 г ≈ $1.80 40 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 20 г
7. 7 Mustard 5 г
8. 8 Olive oil 10 мл
9. 9 Sesame seeds 5 г
10. 10 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 10 г
11. 11 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқаны 10 минут қайнатып, суық суға салып суытып, қабығын алып, 4 бөлшекке кесіңіз.

2. Қатты сұйықтыққа горчица, зәйтүн майы және тұзды қосып, біртұтас қоспаға айналдырыңыз.

3. Қызылшаны жіңішке таңдап, томаттарды, қауынды және қызылшаны кесіңіз, олифкаларды дөңгелекке кесіп, кесілген көкөністерді қосып, петрушканы ұсақтай кесіңіз.

4. Көкөністер мен олифкаларды табаққа салып, қоспамен қайнатып, салқындатыңыз.

5. Жұмыртқаны үстіне салып, қымыздық пен петрушкамен шашыңыз.