Insalata "Vitamina"

1. 1 White cabbageconfezione 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 per kg 50 g
4. 4 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
5. 5 Olivesconfezione 300 g ≈ $3.00 300 g
6. 6 Mustard 6 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Sesame seeds 6 g
9. 9 Radishesconfezione 300 g ≈ $1.80 200 g
10. 10 Parsleyconfezione 50 g ≈ $1.50 12 g
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml
13. 13 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Mescola senape, olio, sale e spezie per la salsa

2. Tritta finemente cavolo, taglia a fette pomodori, cetrioli e ravanelli, e trita prezzemolo

3. Spezza 4 uova in pezzi, taglia le olive⁵ a rondelle

4. Disponi tutte le verdure in una ciotola, versa sopra la salsa e decora con erbe fresche