Saradelas rellenas de queso en masa de levadura

1. 1 Thick sausagespaquete 400 g ≈ 1,78 € 100 g
2. 2 Wheat flour 100 g
3. 3 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ 1,05 € 50 ml
4. 4 Dry yeast 2 g
5. 5 Eggspaquete 10 unidades ≈ 2,75 € 1 unidades
6. 6 Sugar 3 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Hard cheesepaquete 200 g ≈ 2,11 € 20 g
9. 9 Margarine 8 g
10. 10 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Mezclar leche tibia, huevo, levadura, azúcar, sal y margarina ablandada.

2. Añadir harina y amasar hasta obtener una masa suave y homogénea en 8 minutos.

3. Tapar y dejar leudar en un lugar cálido durante 1 hora, hasta que doble su tamaño.

4. Pelar las saradelas, hacer un corte longitudinal hasta la mitad y rellenar con queso rallado.

5. Estirar la masa en tiras de 5 mm de grosor y envolverlas en espiral alrededor de las saradelas.

6. Colocar sobre una bandeja para hornear engrasada, dejar reposar 10 minutos. Precalentar el horno a 200 °C.

7. Hornear 20 minutos hasta que queden doradas.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.