Sardele Recheadas em Massa de Fermento

1. 1 Thick sausagespacote 400 g ≈ $3.50 100 g
2. 2 Wheat flour 100 g
3. 3 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 50 ml
4. 4 Dry yeast 2 g
5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
6. 6 Sugar 3 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 20 g
9. 9 Margarine 8 g
10. 10 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Misture leite morno, ovo, fermento, açúcar, sal e margarina amolecida.

2. Adicione farinha e sovite por 8 minutos até obter uma massa macia e homogênea.

3. Cubra e deixe levedar em local quente por 1 hora, até dobrar de volume.

4. Limpe as sardele, faça um corte longitudinal até a metade e recheie com queijo ralado.

5. Estique a massa em tiras de 5 mm de espessura e envolva as sardele em espiral.

6. Coloque em uma assadeira untada, deixe descansar por 10 minutos. Preaqueça o forno a 200 °C (400 °F).

7. Asse por 20 minutos até ficarem douradas.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.