Сардельки с сыром в дрожжевом тесте

1. 1 Сарделькиупаковка 400 г ≈ $3.50 100 г
2. 2 Мука пшеничная 100 г
3. 3 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 50 мл
4. 4 Дрожжи сухие 2 г
5. 5 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Сахар 3 г
7. 7 Масло подсолнечное 5 мл
8. 8 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 20 г
9. 9 Маргарин 8 г
10. 10 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Смешать тёплое молоко³, яйцо⁵, дрожжи, сахар, соль и размягчённый маргарин.

2. Добавить муку и замесить мягкое тесто 8 минут до гладкости.

3. Накрыть и оставить в тепле на 1 час, пока тесто не увеличится вдвое.

4. Сардельки¹ очистить, надрезать вдоль до половины и заполнить тёртым сыром⁸.

5. Тесто раскатать на полоски толщиной 5 мм и обернуть ими сардельки¹ спиралью.

6. Выложить на противень, смазанный маслом, оставить на 10 минут. Духовку разогреть до 200 °C.

7. Выпекать 20 минут до румяной корочки.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.