Sausages met kaas in gistdeeg

1. 1 Thick sausagesverpakking 400 g ≈ $3.50 100 g
2. 2 Wheat flour 100 g
3. 3 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.88 50 ml
4. 4 Dry yeast 2 g
5. 5 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 1 stuks
6. 6 Sugar 3 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 20 g
9. 9 Margarine 8 g
10. 10 Salt 2 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Meng warm melk, ei, gist, suiker, zout en week margarine.

2. Voeg bloem toe en kned het zacht deeg 8 minuten tot het glad is.

3. Bedek en laat het in een warme plaats 1 uur rijzen tot het dubbel zo groot is.

4. Schil de worstjes, snijd ze lengtesgewijs doormidden en vul ze met geraspte kaas.

5. Rol het deeg uit tot dunne stroken (5 mm) en wikkel ze spiraalvormig om de worstjes.

6. Leg ze op een met olie ingesmeerde bakplaat en laat ze 10 minuten rusten. Verwarm de oven voor op 200 °C.

7. Bak ze 20 minuten tot ze een mooie bruine korst hebben.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.