Ковбаски з сиром у дріжджовому тісті

1. 1 Thick sausagesупаковка 400 г ≈ $3.50 100 г
2. 2 Wheat flour 100 г
3. 3 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 50 мл
4. 4 Dry yeast 2 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Sugar 3 г
7. 7 Sunflower oil 5 мл
8. 8 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 20 г
9. 9 Margarine 8 г
10. 10 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Змішати тепле молоко, яйце, дріжджі, цукор, сіль і розм'якшений маргарин.

2. Додати борошно і вимісити м'яке, гладке тісто протягом 8 хвилин.

3. Закрити і залишити у теплі на 1 годину, поки тісто не подвоїться в об'ємі.

4. Очистити ковбаски, надрізати вздовж до середини та начинти тертим сиром.

5. Розкачати тісто на смужки товщиною 5 мм і обгорнути ними ковбаски спіраллю.

6. Викласти на змащений маслом лист, залишити на 10 хвилин. Розігріти духовку до 200 °C.

7. Випікати 20 хвилин до золотистої скоринки.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.