Queso cottage con miel
Queso cottage suave con un hilo de miel. Un sencillo bocadillo proteico sin cocción, ideal para niños a partir de 3 años.
- Tiempo
- 3 min
- Porción
- 178 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.12
- Proteína
- 20 g
Ingredientes
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paquete 300 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Honey 10 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Coloca el queso cottage1 en un bol y aplástalo con un tenedor hasta que quede suave, sin grumos.
Vierte miel por encima.
Mezcla hasta que quede cremoso y sirve al momento.
Consejos
- Por qué así
- El requesón se machaca con tenedor, no con batidora: así queda una granulosidad suave y la miel se reparte de forma uniforme sin hundirse en el fondo del bol.
- Sustituciones
- La miel se puede cambiar por 1 cdta. de mermelada o por medio plátano maduro machacado con tenedor. El requesón del 5% se puede cambiar por el del 2%, la masa quedará más seca, añade una cucharada de yogur.
- Errores frecuentes
- Se usa un requesón demasiado seco y desmigajado: la masa no se une y queda con grumos. Añade 1 cda. de leche o yogur hasta que quede cremosa.
- Guardar y recalentar
- Come la mezcla enseguida: la miel extrae la humedad y en un par de horas aparece suero. El requesón abierto se conserva en la nevera 2–3 días.
- Con qué servir
- Sírvelo con rodajas de manzana o pera en la merienda, o úntalo sobre una tostada crujiente.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
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