蜂蜜软烤乳酪
柔软的乳酪搭配一勺蜂蜜，无需烹饪的简单蛋白质零食，适合3岁以上儿童。
- 烹饪时间
- 3 分钟
- 份量
- 178 kcal
- 材料
- ≈ $1.12
- 蛋白质
- 20 g
材料
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 120 克
- 2 Honey 10 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将软乳酪舀入碗中，用叉子捣碎至无颗粒、细腻状态。
淋上蜂蜜。
搅拌均匀至呈乳白色奶油状，立即食用。
小贴士
- 为什么这样做
- 用叉子压碎奶酪，不用搅拌机：这样能保留细腻的颗粒感，蜂蜜也会均匀散开，不会沉到碗底。
- 可替换食材
- 蜂蜜可以换成1茶匙果酱，或半根用叉子压碎的熟香蕉。5%的茅屋奶酪可以换成2%的，这样会更干，加一勺酸奶。
- 常见错误
- 用了太干、易碎的茅屋奶酪：混合物粘不到一起，还是一块一块的。加1汤匙牛奶或酸奶，搅到顺滑。
- 保存与加热
- 拌好的混合物要马上吃：蜂蜜会吸出水分，几小时后会渗出乳清。开封的茅屋奶酪冷藏可放2–3天。
- 搭配建议
- 当下午加餐，配苹果片或梨片，或者抹在脆面包片上。
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
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